Disse små spøgelseskager er en helt almindelig marengs, ligesom de velkendte kyskager og er derfor, selvfølgelig, yderst velegnet at servere til is.

Man kan jo også give dem til børnene når de kommer til “slik eller ballade” ved døren til halloween, eller bare som en sød kage til festen hvor temaet er uhyggeligt hyggeligt.

Det skal der i spøgelsesmarengs

3 Stk. Æggehvider
200 Gr. Flormelis
1 Tsk. Maizena
1 Tsk. Citronsaft

     

Spøgelsesmarengs