Kokostoppe | Lottebager.dk | Bageopskrifter, kageopskrifter og opskrifter på tærte m.m.

Kokostoppe

Denne opskrift på kokostoppe, eller kokosmakroner som nogle kalder dem, er lige så nem, som den er lækker. Det kan slet ikke betale sig at købe dem. Bag dem selv.

Kokostoppe

4 Stk. Æggehvider
180 Gr. Sukker
250 Gr. Kokosmel
1/4 Tsk. Vanillisukker
150 Gr. Mørk Chokolade

 

 

 

 

 

Sådan gør du

Pisk æggehviderne meget stive. Vend sukker, kokosmel og vanilliesukker forsigtigt i, til massen er ensartet.

Sæt massen i toppe, ca. 25 stk, med to teskèer på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag toppene i en forvarmet ovn ved 1500 C i 15- 20 minutter på midterste ovnrille.

Når toppene er kolde, smeltes chokoladen og bunden af kokostoppene dyppes heri.

 

Tips og tricks

Put evt. lidt mere vanilliesukker i, hvis du vil have lidt mere smag.

Hold øje med toppene i ovnen, de skal kun lige blive gyldne, og hele hemmeligheden er jo, at de er sprøde udenpå og bløde indeni. Jeg bager toppene i 17 minutter, men det kan variere efter ovn og størrelse på toppene.

Sæt toppene i køleskabet, når du har dyppet dem i chokoladen.

Jeg ved ikke, hvor længe de kan holde sig ( familien har altid spist dem, inden dagen er omme :-) )

GD Star Rating
loading...
    6 kommentarer
    1. Sofie says:

      UMMMMMM!!! Uden tvivl de bedst jeg har smagt! De er så nemme at lave og de er helt fantastiske! Den bedste opskrift, 1000 tak

      Svar
    2. irene says:

      Hej Lotte
      Det er de bedste kokostoppe nemme og dejlige en af mine bekendte hvis far var bager havde ikke fået sådan nogle gode nogle siden hans far var død

      Svar

    Skriv en kommentar

    Vær med i snakken - du er velkommen til at deltage :-)

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

    Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>